Les légumes et céréales sont tous issus de plantes sauvages, auxquelles l’agriculture et l’industrie agro-alimentaire ont de tous temps fait subir des transformations plus ou moins naturelles pour en faire de bons comestibles. Cette balade sera l’occasion de retrouver sur place quelques-unes de ces plantes sauvages et de parler des différentes techniques employées par l’homme au cours de l’histoire pour "améliorer" et domestiquer ces plantes.