La nature est un thème qui traverse toute l’œuvre de Christian Broutin, en illustration et en peinture.

Le Grain de Sel présente des peintures récentes de la Côte d’Albâtre, on y retrouve aussi la Vallée de la Seine inondée, l’Epte, et des illustrations réalisées pour le livre "Histoire de la Terre (Gallimard Jeunesse), ou "Les Routes de la Soie". Autant d’images qui se sont souvent inscrites dans notre imaginaire de jeunes lecteurs (ah les effets 3D du "livre du ciel" ou encore la découverte de la jungle a l’aide d’une loupe en papier !...)