La liste des producteurs est disponible dans le document ci-dessous (en pages 24 à 27) :
SCEA des champs verts - Aincourt
Ferme des Tournelles - Auvers-sur-Oise
GAEC de la Comté - Chaussy (Villarceaux)
Ferme du Marronnier / Les fraises de Cléry - Cléry-en-Vexin
Les vergers d’Hérouville - Hérouville-en-Vexin
Pierre Collas - Hérouville-en-Vexin
GAEC Coisnon - Livilliers
Les vergers d’Hardeville - Nucourt
Les ruchers d’Alexandre - Brueil-en-Vexin
Miels d’exception - Evecquemont
Les bons Miels du Vexin et du Midi - Neuville Bosc
Guy Despont - Nesles-la-Vallée
Ferme Bellay - Epiais-Rhus
Ferme du Gros Poirier - Le Heaulme
Ferme de Launay - Nesles-la-Vallée
Ferme de Vaulézard - Vienne-en-Arthies
Ferme de l’arche - Bréançon
Ferme du Haubert - Brueil-en-Vexin
EARL du Chemin neuf - Chaussy (Villarceaux)
Ferme du Clos de l’Isle - Chaussy
Ferme des Sablons - Génicourt
Ferme de la couture - Sagy
Ferme des Belles vues - Santeuil
Boucherie Benz - Wy-dit-joli-village
Bière : Ferme-Brasserie du Vexin - Théméricourt
Champignons : Champignonnière des Carrières - Evecquemont
Escargots : La Ferme du Colimaçon - Oinville-sur-Montcient
Huile, farine : Huilerie avernoise - Avernes
Moutarde, lentilles, farine : Ferme de la distillerie - Gouzangrez
Pois, féveroles, pois chiches, lentilles, farine, pain : EARL du Chemin neuf - Chaussy (Villarceaux)
Pommes de terre, oeufs, farine : Ferme des Sablons - Génicourt
Rendez-vous sur le site "Recette Vexin" réalisé par le Parc en 2018 présentant les suggestions des restaurateurs du Vexin. A déguster sans modération sur...